เลซิติน สารอาหารมาแรง ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง

“เลซิติน“ สารอาหารมาแรง ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง

“เลซิติน“ (Lecithin) สารธรรมชาติที่ช่วยดักจับไขมัน และคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ซึ่งจัดเป็นสารสำคัญที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายหลายระบบ และยังดีต่อ “สมองและระบบประสาท”

โดยเยื่อบุผิวของเซลล์สมองและประสาท รวมทั้งสารสื่อประสาท (neurotransmitter) ที่ชื่อ “อะเซททิลโคลีน” มีเลซิตินเป็นองค์ประกอบ ซึ่งสาร “โคลีน“ ในเลซิตินจัดเป็นส่วนประกอบของสารสื่อประสาท โดยเป็นตัวกลางระหว่างเซลล์ประสาทแต่ละเซลล์ หรือจากเซลล์ประสาทสู่กล้ามเนื้อ เกิดเป็นการถ่ายทอดด้านอารมณ์ ความจำ ความรู้สึก การพูด การเคลื่อนไหว เป็นต้น

นอกจากนี้ “เลซิติน“ ถือเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับผู้ที่มี “ความเครียดสูง” เนื่องจากสามารถเข้าสู่สมองได้โดยตรง ทำให้เกิดการดึงเอาเลซิตินไปใช้ในขณะที่มีความเครียดสูงได้ทันที ช่วยให้มีการเรียนรู้และมีความจำที่ดีขึ้น

“เลซิติน” เป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถผลิตเองได้โดยสารตั้งต้นใน “ตับ” เช่น กรดไขมันจำเป็น วิตามินบี เป็นต้น ซึ่งหากร่ายการได้สารอาหารเหล่านี้ไม่เพียงพอก็จะส่งผลให้ร่ายกายไม่สามารถผลิตเลซิตินในปริมาณที่เพียงต่อความต้องการตามไปด้วย

แต่นอกจากการผลิตเลซิตินขึ้นเองในร่ายการแล้ว เรายังสามารถพบได้จากแหล่งอื่น ๆ อีก เช่น ไข่แดง สมอง หัวใจ ถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน ถั่วลิสง จมูกข้าวสาลี เป็นต้น ซึ่งส่วนใหญ่อาหารเหล่านี้มักจะให้โคเลสเตอรอลสูงด้วย

ดังนั้นอีกหนึ่งวิธีที่ง่ายและสะดวกสำหรับการเพิ่มสารอาหารบำรุงสมองอย่างเลซิตินต้องนี่เลย “อะมิโนสตาร์” โปรตีนคุณภาพจากถั่วเหลือง ให้กรดอะมิโน 18 ชนิดและเลซิตินครบจบใน 1 แคปซูล นอกจากนี้ โปรตีนยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ มีส่วนช่วยในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วยนะ